2017-01-03 15:52 Я таки отказалась от идеи декантера, тем более что к нему надо кучу всего докупать. Так что теперь хочу нормальный качественный аэратор, который насаживается на бутылку (это принципиальный момент!) :)
2017-01-03 15:51 Этот виш-лист конечно же не руководство к прямому действию. Да, здесь есть то, что я хочу, но это также и напоминалка для самой себя - где искать какие-нибудь интересности. Не заморачивайтесь очень сильно, если не хочется. Универсальные способы сдела... дальше
2016-08-22 07:49 ВОДЯНАЯ БАНЯ — главный инструмент для уже упоминавшегося в прошлом эпизоде способа готовки под названием sous vide — «в вакууме». И мясо, и рыбу, и овощи с фруктами во многих случаях нет смысла нагревать до ста градусов, жарить при высокой температур... дальше