2007-08-23 15:36 Французский ликер с ароматом апельсина. Знаменитый французский ликер Куантро производят из апельсиновых корок, спирта, специй. Впервые был приготовлен одноименным семейством в середине 1880-х годов. Он сладкий, но его сахар хорошо сбалансирован. Вкус горького апельсина: вначале мягкий, затем жгучий и впоследствии - сочетание вкусовых ароматов горьких и сладких апельсинов. Особенности напитка: будучи налитым, в бокал с несколькими кусочками льда, через некоторое время ликер Куантро меняет кристальную прозрачность на опаловый цвет. Это свидетельствует о высоком содержании в Куантро натуральных эфирных масел и вызывает взрыв ароматов, придающих напитку новый вкус, полный свежести.